函館　バー・ヤット マスターのブログ　

久々の夜中飯だ。　

この頃はお誘いもない。

寂しい・・・　

やっぱ本町の定番と言えばユーミンしかない。

だって朝までやってるし、美味しいんだもんダミン

（酔ってない時は分かりませんけど？）

「かーさん、又来たよ」

「イラッシャイ、キョウハテブクロシテナイネ」

私はいつもここで忘れ物をするのだ。

手袋、携帯、バック、色んな物を忘れていく場所なのだ。

つーか、何か忘れたら大概ここにあるパターンが多い。

さ〜何食う？

何、今更！、決まってるべや！　

はい、これです。

カクテキ

本当にここのカクテキは旨いです。

チャーハン

おかずです。

ワンタンスープ

太る事を気にするメニューですね、結構旨かったよ。

ラージャン麺　２０本

かなり定番　間違いない味です。

マーボー麺　３０本

この頃の一押しメニューっす、チャーハンと一緒にどうぞ。

やっぱユーミンはうめ〜っす。　

だってなまら混んでるもの。

朝方に混んでる店ってここしかねーよ！

さすがだでな。

ま、殆んどがお店帰りの人ばっかだけどね。

結構めんこい女子もいるさ。　

（そんでないのも多いけど）

ナンパ出来るかもよ？

いや〜旨かったでぃや〜〜！

ごっささんでした。

ちなみにこれが私が作ったあんかけラーメンっす。


旨そうじゃね？

店に出せると思わない？

ユーミンでバイトすっかな〜？

わしば使え！

本気で考えてるおやんずです。

本町ユーミン朝までやってます。

本町の夜中飯ならここで決まり！　

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タイヤ交換です。

全くこったらさみー時になんでやらねーば駄目なのよ！　

もっと早くからやればいいのに・・・

わしは寒がりなんだよ！

なんて文句を言っても、やらねばなんねーもんはやらねーば駄

目なんですよ。

これも仕事ですから！

でも正直いってかなり面倒臭いんですけど！！　

腐れ寒い中、今日は２台でした。

ですがこれで最後です。

もう倉庫に入ってるスタットレスタイヤはありません年灸。　

春までもうタイヤ交換はしなくていいんです。　

これで腰が痛くなる事もないんです。

今日はちょっと痛いけど・・・

明日の試合大丈夫だべが？

お客さんからお金をもらう時に・・・

「おにーさん、これ好きかい」、と聞かれました。

おばさんが持っていたのは、なんとスルメ！　

（すげーローカルでしょ？、さすが大縄町）

私の大好物です！　

「好き、好き、大好きです！」

「これ田舎で作ったやずださ、持っていきな」

「はい、ありがとうございます」

結構良いスルメです。

とっても嬉しいプレゼントでした。　

（おめだぢには食わせねーよ！）

でもタイヤ交換代はまけませんよ。

仕事ですから！　

タイヤ交換もそうですがこの時期は手が荒れませんか？

手を洗う機会も増え、お湯を使うと私はなまったら手が荒れま

す。

これが結構痛いんだよね！

ほれ見れこれ！


おまえは既に割れている！

しみるさね！

指先を使う作業は、ちと辛いんです。

タイヤ交換なんていでったらねーさ。　

だから早くせって言ってだのに・・・

ま、もうねーからいいけどさ。

毎年恒例でなるこのひび割れ。

なんとかならんのか！

がっつりクリーム塗ったって、手洗えば取れてまうもの。

硬くなったとこを、もいでまうのも悪いんだけどね。

だって我慢出来ないんだもの。

これだら触るとこも触れねーじゃ！

大変困る！！

いっつもわっつりクリーム塗ってるおやんずです。

指先は大切です！

消毒はウイルステリで！　

（あんな菌やこんな菌も殺します）

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今持っているバッグが小さくなった。

実はなんも小さくなった訳ではない。　

入れる物が多くてパンパンになってしまったんです。

たいした物入れてないんだけどね。

だってチャックが壊れそなんだもんダミン

しょうがないのでバッグを変える事にしました。

もうちょっとでかいやつにね。

これです！



又、迷彩かよ！

と、思うでしょう。

そうなんです！　

私は迷彩が好きなんです。　

ももひきも迷彩です。

みみかけも迷彩です。

ジャンバーも迷彩です。

でも自衛隊じゃありません年灸。　

れっきとしたマスターです。

何か問題でも？

決してマニアではありませんよ！

ただ好きなだけです。

１回、自衛隊の友達に、本物けれって言ったら、すこたま怒られ

ました。

あのユニフォームは絶対、一般人にはあげれないらしいです。

けちくせーどごだでな！

ま、普通に売ってるやずの方がセンスあるからいいけどね。

でもこれは持っていたものです。

新たに買った訳ではないんです。

そんなもったいない。

（おばけ出るってば！）

今月はかなりピンチなんです。　

余計な買物なんて到底出来ませんよ。　

ある物でまかなわなくては。

自営業の皆さんどうですか？

函館は死んでますよ！　

ケンシロウに秘功を突かれたようにね。

これからどうなんだべ？

民主党どうにかせーよ！

全く不安なおやんずです。

贅沢は敵だ！

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昨日は暇が予想されました。

だってがっつり寒いし、雪降ってるし、給料日前だし、多分お客

さんは来てくれないだろうと思い、寂しく男子バレーを見ていま

した。

今回の男子は意外にもがっつり頑張ってます。

だってもう２勝してるもんね！　

偉いど、男子！　

しかも函館出身の古田がピンチサーバーで出て、あの活躍だ

もの。

応援にも力が入るっしょ！　

こんなの見たら日曜の試合が楽しみです。　

なんかスーパープレイが出来そうは気がしてくるもの。

あくまでも気だけだけど・・・

力が入るじゃーー！　


バタン。

お客さんが入って来ました。

いがった、今日は０じゃねーで！

「これ一緒に飲みましょう」

んっ？

これってもしかして・・・

・・・

・・・・・・

そう、ボジョレーです。

あった〜〜、昨日記憶をなくしたワインちゃんです。

「あ、はい」

「チーズもあるよ」

「あ、はい・・・」

なんと用意がいい・・・

だが大丈夫か　

（昨日がっつり寝でんだで）

でも今回は１本だけだからなんともないべ？


２日連チャンのボジョレーっす！

んっ？、これは冷えてる・・・

うちに持ってくる前に冷やしてたんだべ？

でももう１回冷やそう。


大活躍のワイン冷やし器

さ〜乾杯だ！

ボジョルどーーー！

「私、もういい・・・これ飲んで」

えっ　

ただ口つけただけじゃん。

こりゃまんずい。

これだら昨日の二の舞だで。

ま、バレーの練習の後じゃないから大丈夫だと思うけど・・・

こったらに寒い日に寝てまったらぜってー風邪ひくで。

だってストーブは勝手に止まるもの。

どうすべ・・・

お客さんは２人だ、もう一人の人に飲んでもらうべ！

「どうぞ〜〜〜」

どっと注ぐ。

ドボドボドボ・・・

フフフ・・・

飲め、飲め、飲んでしまえ　

でも・・・全然なんともない！

なんぼ強いのよ！

酒って女子の方が強いのかな？

ま、大妖怪は別にして、うちに来る女子はなまら酒が強い人が

多い気がする。

私も酒が強い方だと思っていたが、ぱんころにやられるもの。

函館ならではなのかな〜？

この日は眠る事もなく全然楽勝でした。

でも帰り道・・・

がっつりさみっけや！

もうちょっと飲んで体あっためておけばいがったじゃ！

後悔するおやんずです。

道路は凍ってる箇所もあったよ！

夜、車で走る方は絶対スタットレスでないと危険ですよ！

皆さん気つけてね！

（SんちゃんHろこ、ありがとね！）

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この時期になると、やたらテレビでシチューのＣＭをやっている。

冬でないとやらない。

しかも北海道シチューとかって・・・

何？

そったらにシチューって北海道のイメージなのかね？

私はそんなにシチューは食わない。　

だってカレーが好きだからだ。　

カレーを食ってればシチューなんてどんでもいいもの。

だって甘いイメージしかないもんね。

私は刺激が欲しいのだ！　

でも余りにもＣＭがうるさいので作ってみる事にした。

本当はＣＭだけではないんですけど・・・

これを使ってみたかったのだ！


じゃーん！　圧力鍋っす！！

フフフ・・・

私には秘密兵器があったのだ。

どんだ、まぶいべ！

でも使った事がないんです。

やってみるべ！　

面倒な手間はいらない、なんでもぶち込むばいいんだべや。

肉やいも、にんじん、たまねぎを入れ、水と鶏がらスープを

規定のとこまでに入れ、蓋をセット。

火にかける。　

中火でいいらしい。

沸くまで待ってると、湯気が・・・

シュッシュッっと出てきた、出てきやがったー！　

やるな鍋君！

以外とびびりな私は余り近くにいけず遠くで見てました。

なんか上がってきたど？

圧力がかると安全弁なるものが上がってくるんですね。

（この便っじゃねーぞ！）

おっとこれでいいんだべ、火ば弱めねーば。

びびりながら火を弱め、すぐ離れます。

レシピにはシチューってないんです。　

３分位でいいべ？

（この辺がなまら適当ですが）

タイマー、お〜〜ん！

ピッ！

３分間待つのだよ！

（カップラーメン基準だから）

３分なんてすぐさ。

おし、火消せ。

後はあの安全弁が下がるのを待ってればいいんだな？

でもこれが中々下がらないんです。

待ってるのがなまら長く感じます。

おし、下がったで、後は圧力を抜くだけだ。

（ん、抜く？）

プッシュ〜〜。

蓋開けたら、なんと出来ている。

すげーで！！　

ルー大柴溶かせ！

完成です！


ブロッコリーとカリフラワーは後から入れました。

なまら簡単です！

すげーよ、圧力鍋って！　

だってガス代も節約なるしね！

こりゃ〜いいもんだわ！

味はと言うととっても普通でしたけど・・・

やっぱカレーにすればよかったで。

わしは刺激が欲しいんだ！

でも・・・

圧力鍋はマブイ！

料理の幅が増えそうなおやんずです。

（なんでも増えるって良い事だ！　頼むどミノン！）

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