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鯖寿司



わしはもってるわ~~! 

鯖寿司うめっがったじゃ~~~!

って思ってたら。

鯖寿司貰っちゃったもんね~~! 

完全にもってる 

これは丸井でやってた全国うまいもの大会で買ったんだって。

この鯖寿司も凄く美味しかったっす! 

DSC_2390.jpg
大とろしめさば

ま、まぐろのトロをしのぐ甘味はねがったけど・・・

函館じゃあんまり鯖寿司って食わないもんね?

むか~し、鯖のバッテラって売ってたけど、今時はあんま見ない。

旨い鯖は寿司屋とか高い居酒屋でないとないもんね。

鯖って庶民の魚だけど、高い鯖は旨いわ~~!

ま、この辺で釣れる鯖でねーんだべさね?

普通の鯖味噌でも充分旨いけどさ。

やっぱ魚だ 

肉食ってる場合でね。

今サンマがっつり安いっけね?

1匹、50円とか60円だよ。

しか~も、あだまも内蔵も取ってるやずあっけ?

あれはたいした楽だわ~!

わし的には苦い内蔵は嫌いなのだ。 

スーパーもちゃんと考えてるよな~?

そえばこの前テレビでやってたけど、釧路とかの方ではサンマの刺身

コショウで食うらしいよ。

醬油にコショウいれて食うんだって。

ま、獲れてる場所だから本場サンマの脂がすげーからかな?

今度やってみたいと思います。

魚大好き 

日本人なら魚食え 

魚大好きなおやんずです。

今話題のレッドキャビアってますこの事?

いくらがシャケの卵でレッドキャビアが鱒の卵?

ネーミング違い過ぎね?

なんだがな~???

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4件のコメント

[C13673] サバ

鯖寿司いいなぁ、食べたーい!
しめさば大好き!
で、サンマ刺しにコショウ?
一味唐辛子は聞いたことあるけど…
。まっ、どちらも試すつもりはありませんが。
  • 2013-10-28
  • 投稿者 : ふじた
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  • 編集

[C13674] ふじたさんへ

マジで釧路管内ではサンマの隣にコショウ置いてんだって。
まだわしも試してねーけど、今度やってみるで。
  • 2013-10-28
  • 投稿者 : oyanzu
  • URL
  • 編集

[C13675]

市内のスーパー等で売ってるのは《ごまサバ》がほとんどだからあまり味は…(-_-) 市場に行くとたま~に出会うけど、いいお値段しますよね~(^^;

サンマにコショー! それ見ました!!
  • 2013-10-28
  • 投稿者 : 名無しっチャン
  • URL
  • 編集

[C13676] 名無しっチャンさんへ

でしょ!
試してみて下さい。
わしもやってみます。
  • 2013-10-29
  • 投稿者 : oyanzu
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レトロな昭和30年代生まれ、なかなか格好いいと本人は思っている。BAR yattoを経営、腰痛持ちのスポーツ大好きおやんず。

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